OLIVE NERE DI SICILIA

L'oliva è un frutto commestibile dell'olivo usato a scopo alimentare sia direttamente, dopo adeguata trasformazione, sia per materia prima per l'estrazione dell'olio.

Il processo di maturazione delle olive si distingue dal tipo di colorazione, dal verde giallo, durante lo sviluppo, al nero violaceo, a maturazione avvenuta.

Spesso le olive nere vengono presentate come stuzzichini da accompagnamento per aperitivi o antipasti ricchi di salumi e formaggi.

100% Siciliane